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在這裡生活久了的媽媽們,各個十項全能,記得以前在台灣,從沒想過要自己動手做月餅,每到中秋節有太多家糕...

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在這裡生活久了的媽媽們,各個十項全能,記得以前在台灣,從沒想過要自己動手做月餅,每到中秋節有太多家糕餅店可選擇,中秋月餅吃到飽吃到膩,在美國卻無法這麼任性,買個蛋黃酥要提早跟團,而市面上一盒八顆就要七十幾,翻開背面原物料寫著防腐劑、香料,是好吃但給孩子還是不太安心~

今天幾個媽咪朋友一起手作蛋黃酥,原來,過程這麼繁瑣費工,不過邊聊天邊做,倒也時間過的快,午餐還有美味的牛腩燴飯,點心是現烤出爐的蛋黃酥搭鍋煮奶茶,不得不說,蛋黃酥裡的紅豆內餡綿密細緻,抹上蛋黃液的酥皮入口即化,我說 這一次吃十個都沒問題!

能在異鄉品嚐到這麼健康美味的月餅,實在太幸福啦❤️

重點是,製作過程太繁瑣,還是沒學會,明年這活動我可以自動+1嗎🤣


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